Tapenade de Mamitine
Ingrédients :
100g à 150g d’olives vertes ou noires (selon les goûts).
2 cuil à soupe de câpres
4 anchois à l’huile
1 boîte de thon au naturel
15cl d’huile d’olive (ou plus selon la consistance désirée )
Préparation :
Mixer finement le tout.
On peut garder la tapenade au frigo quelques jours et la préparer ainsi à l'avance.
Servir sur des toasts grillés ou non.
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