vin de noix

Ingrédients : 5l de vin rouge (8 noix par litre) 3 oranges 40 noix écrasées (entre le 24 et le 30 Juin lorsque la noix est encore blanche) 1.750g. de sucre 3/4 de litre d’eau de vie 1 noix de muscade 1 bâton de vanille 1 cuil à soupe de thé ou 2 sachets
Préparation : Dans un grand récipient qui peut se fermer (genre seau avec couvercle ou bidon avec bouchon) mettre tous les ingrédients Faire macérer 40 jours en agitant de temps en temps Filtrer Boire après au moins 6 mois de repos