• 100g de choco noir + 8 carrés,
• 3 œufs,
• 50g de beurre,
• 1 cuil à soupe de farine

1) Faire fondre le chocolat et le beurre doucement

2) Mélanger dans saladier : les œufs, le sucre, la farine, le chocolat  fondu

3) Verser dans des ramequins au 1/3 de la hauteur

4) Mettre 2 carrés de chocolat

5) Recouvrir de l'appareil jusqu'au 2/3 de la hauteur

6) Cuire au four préchauffé à 260° pendant 8 à 10 minutes

7) Déguster tiède, démoulés ou non