Ingrédients pour 4 personnes:
- 100g de sucre,
- 100g de farine,
- 100g de beurre,
- 1 sachet de levure,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 175g de noix hachées grossièrement,
- 1 pincée de sel,
- Rhum,
- 4 œufs,
- 1 verre de café
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Préparation :
- Mélanger le sucre, les 4 jaunes d’œufs,les noix, la farine, la levure, le sucre vanillé, le beurre fondu
et les 4 blancs en neige
- Verser dans un moule beurré
- Cuire à 180°C pendant 35 minutes
- A la sortie du four après avoir démouler le gâteau, vous pouvez ajouter :
1 verre de café + le Rhum (ce sera moins sec)
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