Gâteau Baltazar de Ginou

 

Ingrédients pour 4 personnes:
  • 100g chocolat noir,
  • 100g beurre,
  • 100g sucre,
  • 100g noix de coco,
  • 4 œufs,
  • 1 cuil à café farine,
  • 1 sachet de levure.
 
Préparation :
  1. Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre.
  2. Dans un récipient, mélanger les œufs, la noix de coco, la farine, le sucre, la levure.
  3. Ajouter à ce mélange le chocolat fondu.
  4. Verser dans un moule à cake huilé.
  5. Cuire au four à 175° pendant 40 à 45 minutes.

 

 

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