Tuiles aux amandes de Zabeth

Ingrédients :
  • 100g de sucre,
  • 2 œufs,
  • 80g d’amandes effilées,
  • 35g de farine,
  • 35g de beurre
  
Préparation :
  1. Séparer les blancs des jaunes
  2. Battre ensemble les blancs avec le sucre légèrement
  3. Ajouter la farine, puis le beurre fondu : mélanger
  4. Faire des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  5. Cuire dans un four à 200° pendant 10 minutes environ

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