• Des tagliatelles
• 1 tranche de saumon fumé par personne,
• 1 petit pot de crème fraîche allégée,
• 1 pot d’œufs de lumps noirs.

1) Faire cuire les tagliatelles dans l'eau salée.

2) Les égoutter et leur ajouter la crème fraîche.

3) Découper le saumon en petits morceaux et le mélanger aux pâtes.

4) Verser dans un plat en éparpillant les œufs de lump sur les pâtes, ou servir directement dans l’assiette.