Préparation :
- Faire fondre les oignons hachés dans une sauteuse
huilée
- Ajouter les courgettes taillées en rondelles, un peu
d'eau, saler, poivrer, saupoudrer de muscade, et laisser cuire 10
minutes
- Dans un saladier, émietter le pain de mie et le
mouiller avec un peu de lait,
- Y ajouter les oeufs battus, et une cuillère à soupe
de farine, et le surimi.
- Y ajouter les courgettes cuites.
- Mettre le tout dans un moule beurré, et parsemer de
gruyère râpé.
- Faire cuire le tout à 180°C pendant 45 min
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