Ingrédients :
- 400g d'oignons
- un rôti d'1,200 kg
- 4 goldens
- 1 poignée de raisins secs
- 800g de pommes de terre
- sel, poivre
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Préparation :
- Déposer dans une cocotte un lit d’oignons coupés en rondelles fines.
- Poser le rôti salé et poivré.
- Déposer tout autour des pommes Golden en quartiers et
des raisins secs.
- Mettre au four à 210° pendant 2 heures .
- Pendant ce temps faire cuire à l'eau les pommes de
terre pelées et coupées en gros dés, pendant environ 20 minutes.
- 30 minutes avant la fin de la cuisson du rôti disposer les pommes de terre sur celui-ci.
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☺: Recette facile à faire et bien bonne !
